Maden

Køkkenet tilbyder spændende, varieret og farvestrålende mad udfra basisprodukter som grønt, frugt, brød, mælkeprodukter, kød mv. Maden vil bestå af økologiske madvarer og det meste er lavet fra bunden på stedet. Hvis du er vegetar skal du gøre opmærksom på dette ved tilmelding. Det er desværre ikke muligt at tage hensyn til specielle ønsker og behov. Du er velkommen til at medbringe din egen mad, hvis du har behov for diætmad - og du kan kontakt os, hvis du er usikker i forhold til maden. Der gives ingen reduktion i prisen.

Madlavningen varetages af et køkkenteam, som med kærlighed og respekt tilbereder dagens måltider. Praktiske opgaver som afrydning, opvask, tilberedning af kaffe mm varetages på skift af kursisterne (ca. 30-45 minutter pr. gang).